Ｓｗｅｅｔ　ｍｏｍ

先日、沖縄こどもの国にて


うちなーすばづくり体験へ
行ってきました♪

昔ながらの方法に
限りなく近づけていて



粉に木灰を少しずつ混ぜて
それから体重全部使って
コネあわせる



ピザづくりに慣れてる
怪獣たちですが
さすがに粘りやこしが違い
奮闘してました♪



昔は、こんなに
手間暇かけていたんですね



一休みした後は
包丁を使ってカット

多少の太さは気にせず
包丁はそれぞれに任せて




もはや、出番はないなー




なんて微笑ましくみてましたよ




しかも、今回は
アグー出汁のお汁で



仕上がりは最高♪
大満足！！



と言いたいところでしたが
やはり麺が太過ぎて
噛みごたえバッチリ


若干、タベカンティーでした



チャレンジするなら
可能な限り、細め！で


オススメですよ～